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鲜花装点的端午节
来源: 青海《党的生活》
发布时间: 2021-03-07 15:06:03
编辑: 王冬燕
   到了五月端午,西宁人的花园里已是郁郁葱葱,鲜花盛开了。门前的刀豆秧子已经很长,拉上绳子吊在房檐上。樱桃、苹果、楸子、花椒树已开过花,正在结出青涩的果实。此时盛开的花朵有芍药、牡丹、沙枣花。沙枣树上满是金黄色的小花朵,发出更加浓烈醉人的香气,迎接端午节的到来。
端午节这天,家庭主妇们都要用鲜花和树枝来装扮自己的家。劈一些柳枝和艾叶,柳枝插在大门和房檐上,艾叶插在窗户上,房门上。远远望去,整个村庄都像是变成了花园,分不清哪儿是房子,哪儿是树木。
   家里也要装饰一番。把堂屋的面柜米柜及钱桌擦抹干净,采来沙枣、艾叶、丁香花插在花瓶里放在面柜上,屋子里顿时芳香四溢,春光烂漫,大红面柜上也盛开着一丛丛美丽的鲜花。然而,沙枣艾叶和丁香   都不是今天的主角,端午节盛开在大红面柜上的鲜花是芍药和牡丹,还有一种叫荷包牡丹的心形花朵。主妇找来两只大碗,里面注满清水,再从院子里的花丛中折来最好的牡丹花和芍药花,把芍药花拿到厨房里,在灶火门前用火把花根燎一燎,据说这样做芍药花开得会更长久一些。而在养牡丹的清水里,滴入几滴白酒,再插进去,据说牡丹花会开得更加妖娆,让人迷醉。火烧的芍药,酒醉的牡丹。霎时,大红面柜也变成了花园,酒醉的牡丹雍容华贵,温婉柔美。火烧的芍药鲜艳欲滴,娇俏妩媚。荷包牡丹挑着一串串鲜红的心,引人遐思,说不尽人世间平民百姓的纯洁与善良。
有些孝顺的儿媳也会给住在上房的老人们桌子上摆一两瓶鲜花。西宁人把插花叫做 “献花”,是对花朵的尊重也是对老人的尊重。给老人屋里献上花,也让老人闻闻花香,感受一下节日的气氛。孩子们胸前挂着香包,在插满了柳枝的房檐前跑来跑去,嬉笑打闹。来送枣糕和菜包子的亲戚邻居们就坐在屋檐下的台沿上。西宁人的台沿很宽,是一家人的主要活动场所。屋檐也很宽,罩住台沿,挡住太阳的直射。亲友们一边吃韭菜盒子喝雄黄酒,一边和主人一起观赏花园中的美景,点评哪棵树长得好,哪枝花开得艳。交流养花经验,临走,还不忘掐点自己喜欢的花带回去。
   端午节过去,天气越来越热,花园里的花也越开越旺。牡丹、芍药开过了,丁香、沙枣也开过了,但新的花卉越发茂盛,接着开放。西宁人家的院子里常种的花草有:川草,川草是一种百合花,开出的花朵是金黄色的,上面有斑斑点点的黑纹,花瓣是弯曲的细长条,像龙的爪子一样,因而西宁人把这种川草也叫龙爪。萱草,就是黄花菜,西宁人家花园里种的萱草也开花,但那黄花菜却不能吃,只能用来观赏。因而,在以前,黄花菜是人们心目中的名贵菜。在宴请亲友的八盘席上,木耳、黄花是素菜中的最高级别,鱿鱼海参是荤菜中的最高级别,称之为“海八盘”。能吃到海八盘的客人,自觉脸上很有光。石竹儿:是一种很低矮的植物,花朵也不大,像个小脑袋似的顶在花杆上。但是,这种植物长得很直,小小的花枝立在地头上。一动不动。很多小花枝排在一起笔直地立着,看上去很有些气质。就像家里那些挺拔、倔强的小男子汉一样,因而,西宁人的花园里,这种小花朵总是受人喜爱。还有一种花和石竹儿刚好相反,花枝柔弱,叶子细碎,花朵更是妩媚柔弱到让人心疼。这种花就是虞美人,青海人起了个很特别的名字,叫大泡儿。如果说石竹儿是家里的小男孩,那么,大泡儿就是家里的小姑娘了,人们同样喜欢大泡儿,就喜欢它那风姿绰约亭亭玉立的韵致。
   在花园的南边,一般都生长着生命力顽强的植物,西宁人家的花园里,这种植物就是蜀葵。蜀葵的生命力非常旺盛,不论多么贫瘠的土地,抑或多么干旱的环境,它都可以蓬蓬勃勃地生长起来,高大挺直的花杆上结满了花朵。蜀葵的花朵有单瓣的,有重瓣的,算不上多好看,但花朵开得很多,一株花杆上全部都是盛开的大花,像一株绚烂的花树,让人一下能想到生命的张扬和释放。很多人心目中的理想,不就是轰轰烈烈酣畅淋漓地活一回人吗?所以,西宁人给蜀葵起了个形象的名字,叫“大蜀萁”,可我宁愿把它念成“大福气”。它的生长环境很差,但福气很大。
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